Ebben az igencsak cudar időben jól esik egy forró ital, pláne, ha sokat voltunk kint a szabadban. Ha unod a tea-kakaó kombót, adunk három gyorsan elkészíthető, de nagyon fincsi receptet, amivel a családot is meglepheted.
Alkoholmentes puncs
Mi kell hozzá?
- 2 csipkebogyós vagy málnás teafilter
- Egy alma
- Egy narancs
- Pár kisebb mandarin
- 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék (ez akár kis is hagyható)
- 6 deci almalé (vagy pirosgyümölcsös lé)
- 1 teáskanál fahéj
- Méz
Főzz fél liternyi csipkebogyó- vagy málnateát. Amíg ázik benne a leforrázott filter, vágd fel az almát kockákra. A narancsot és mandarint hámozd meg, és szedd cikkelyeire, amiket aztán kisebb darabokra vághatsz. A gyümölcsöket tedd egy lábasba, amibe beleöntöd a 6 dl gyümölcslevet. Ehhez add hozzá a fahéjat, és ha szeretnéd, a mézeskalács fűszerkeveréket. Amikor forrni kezd a gyümölcsleves gyümölcs, vedd le a lángot nagyon picire és add hozzá a fél liternyi lefőzött teát és ízlés szerint mézet. Hagyd egy fél percig együtt melegedni őket, majd zárd el a tüzet. Hagyd picit hűlni és utána ihatod is! A levek (tea, gyümölcslé) arányát változtathatod annak függvényében, ahány adagot szeretnél belőle.
Sütőtökös forró csoki
Évek óta nagy sláger a sütőtökös kávé (latte) és forró csoki, úgyhogy elmondjuk nektek, hogyan tudjátok otthon is elkészíteni. Például akkor, amikor a szüleitek valamilyen sütőtökös ételt készítenek, kérhettek a tökből hozzá. A titka amúgy két összetevő: a sütőtök fűszerkeverék és a fehér csoki. Ha laktózérzékeny vagy, esetleg allergiás, akkor sajnos ez az ital nem neked való. A fenti puncsot viszont bátran ihatod.
Mi kell hozzá?
- 3 bögre tej
- 1 bögre sütőtök püré (ezt amúgy árulnak bébiételként a boltokban)
- 1 evőkanál sütőtök-fűszerkeverék
- 1 csipet só
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 10 deka fehér csoki
Egy lábasban összekeverjük a tejet, a sütőtökpürét, a sütőtök-fűszerkeveréket, a csipet sót és a vaníliakivonatot. Hiperfontos: amikor tejet melegítesz, azt sose nagy lángon tedd, hanem max. közepesen, és soha ne hagyd magára, mert pillanatok alatt odakap és kifut. A keveréket addig melegítjük szép lassan, amíg egyneművé válik. Ekkor kiöntjük bögrékbe és azokba beledobjuk az apróra tört fehér csokit. Ha extrázni akarunk, a tetejére mehet egy kis tejszínhab és egy pici a fűszerkeverékből.
