Sok boldog névnapot a Frigyeseknek! 24 fok várható, meg néhol eső, záporok, szóval még nincs klasszikus strandidő.
A nap szavával mi is luxizunk egy kicsit. Ma van a kaviár világnapja. Ez tisztított és sózott halikra, az orosz konyha különlegessége. A kaviár a Fekete-tengerben, az Azovi-tengerben és a Kaszpi-tengerben honos tokhalak ikrájából készül, az utóbbiban élő beluga ikrája a legdrágább. Ez fekete színben pompázik, az olcsóbb lazackaviár narancs-piros színű. Sokan rengeteg pénzt hajlandók kifizetni, hogy kaviárt fogyaszthassanak. És persze vannak, akik rengeteg pénzért cserébe SEM lennének hajlandók megkóstolni a halikrát.
Világnap azért kell neki, hogy az emberek többet tudjanak meg róla, például az egészségügyi hasznáról: a kaviárban fehérjékben és vitaminokban nagyon gazdag. De a jeles nap a fenntartható vadászat fontosságára is felhívja a figyelmet.
Mi másféle fenntarthatóságról írunk ma, a palackvisszaváltásról. Ha érdekel, miért hívják „kötelező” visszaváltásnak, és mi történik a flakonokkal, miután bedobáljuk őket az automatába, eljött a te időd! Addig is szép napot!
