Az egyik legnagyobb amerikai gasztronómiai magazin, a Food and Wine összeállítást közölt a magyar konyháról. Ebben egy listát is közzétettek azokról a tipikusan magyar ételekről, amiket szerintük az amerikaiaknak érdemes megkóstolni, ha Magyarországon járnak. A lista egészen furcsa, ugyanis olyan ételek is szerepelnek rajta, amik nem mindennap kerülnek a magyar asztalokra. A lista 12 ételt tartalmaz, hátulról visszafelé ez a sorrend:
12. Kürtőskalács – A téli karácsonyi vásárok kedvence, sok helyen már fagyit is töltenek bele.
11. Magyar borok – ezek annyira bejöttek a magazin szerkesztőinek, hogy külön cikkeket írtak a tokaji és egri borvidékről
10. Ribizlifagyi – ugyan gyakran szerepel a fagyizók kínálatában, de nem biztos, hogy ez lenne az első választásunk. Igaz, a nyári hőségben kimondottan jól eshet a savanykás édesség.
9. Csirkepaprikás – nincs olyan turista, aki ne kóstolná meg ezt a tipikusan magyar ételt, amit a legtöbb helyen nokedlivel szolgálnak fel.
8. Lecsó – kolbász nélkül elsőrangú vegán kaja.
7. Gulyásleves – sok külföldi nálunk döbben rá, hogy amit ők eddig gulyás (goulash) néven ettek, az voltaképp pörkölt.
6. Piros arany – ez persze nem étel, csak ételízesítő, de hozza a paprika ízét, színét. Ezért szerették.
5. Pirospaprika – ez a tipikusan magyarnak tartott fűszer valójában Dél-Amerikából került hozzánk.
4. Dödölle – ezt a hagyományosan Zalában népszerű ételt nálunk sokan nem is ismerik. Pedig nagyon finom, főleg krumpli, hagyma, tejföl felhasználásával készül. Az amerikai magazin szerkesztői egyenesen imádták.
3. Meggyleves – tényleg nem mindennapi leves, ami édes is, hideg is. Nem csoda, hogy felkeltette a gasztromagazin figyelmét.
2. Sárgabarack-lekvár – nálunk szinte minden háztartásban megtalálható, sok háziasszony főz be nyáron belőle. Amerikában viszont nem igazán ismerik.
És a legjobbra értékelt magyar étel: a palacsinta. Ez lehet sós, édes, és még te is könnyen meg tudod csinálni.
