Csütörtökön több olvasó is jelezte a Telexnek, hogy a gyereke rosszul lett, miután megette az ebédet az egyik fővárosi, XIII. kerületi óvodában. A kerület önkormányzatánál is sokan jelezték, hogy a más óvodákba, iskolákba járó gyerekük hányással és hasmenéssel küzd.
Péntekre kiderült, hogy eddig 47 gyereket vittek kórházba, akik a hányás és a hasmenés miatt közel voltak a kiszáradáshoz. Ők 1 és 14 év közötti korúak, és feltehetően ételmérgezést kaptak. Most már jobban vannak, a kórházban felerősítették őket.
Hogy történt ez?
A jelzések után a népegészségügyi és az élelmiszer-biztonsági hatóságok rögtön vizsgálni kezdték az esetet, mintákat vettek a tegnapi ételekből. Később közölték, hogy összesen 470 gyerek kapott fertőzést a XIII. kerületben működő óvodákban és iskolákban. Ezeket az intézményeket ugyanaz a cég látta el ebéddel, vagyis az általuk főzött étel lehetett mérgező.
A szakemberek soron kívül vizsgálják, mi történt. A közétkeztetési cég konyháját azonnal bezárták, majd miután mintákat vettek onnan, elrendelték a teljes fertőtlenítést. Ilyenkor egyébként nemcsak az ételek hozzávalóit vizsgálják a szakemberek. Kiderítik azt is, hogy az ebéd milyen főzési technológiával készült, hogy az elkészült ételt hogyan tárolták és szállították el, illetve hogy az étellel érintkező eszközök és emberek mennyire főztek higiénikusan.
Mi volt a menü?
A neten több fórumon is arról írtak a szülők, hogy csütörtökön tojásleves volt az ebéd. Ebből elsőre arra lehet következtetni, hogy az ételmérgezést szalmonellafertőzés okozhatta. Ezek olyan baktériumok, amelyek a legtöbbször állati eredetű élelmiszerekkel vagy mosatlan zöldséggel kerülnek a szervezetbe. Könnyen lehet, hogy ebben az esetben a tojás nyers maradt, vagy az elkészítés során szennyeződött (mert nem különítették el például a nyers hústól). A szalmonellafertőzést a beteg emberek másoknak is átadhatják, ezért, ha valaki fertőzött lesz, akkor lehetőleg kerülnie kell az érintkezést.
De a tojásleves-tipp a cikkünk megjelenésének idején még egyáltalán nem biztos, lehet, hogy a hatóságok később egészen más eredményekre jutnak.
Az étkeztetést most a XIII. kerület végzi önkormányzati pénzből, és ez a jövő héten is így marad. Úgy tudni, hogy a kerületben található Eötvös József Általános Iskolából, a Pannónia Német Nemzetiségi Kétnyelvű és Angol Nyelvet Oktató Általános Iskolából, valamint az Ady Endre Gimnáziumból is több megbetegedést jeleztek.
Az ételmérgezés tünetei a legtöbb esetben pihenéssel, kímélő táplálással és folyadékpótlással néhány nap alatt elmúlhatnak.
