Piszok hideg lesz ma, és még havazásra is van esély. Végül is tél van. Továbbá Lídia és Lívia napja. Itt a Kispolgáron pedig: Tojásnap!
Ma minden a tojásról szól. És meg is érdemli a figyelmet ez a nagyszerű ennivaló, amit az Őrségben úgy hívtak, hogy tojomán, vagy tojomány. A tojás több tízezer éve kincset érő eledelünk. Van egy csomó kígyó, madár és emlős, ami kifejezetten tojásevésre specializálódott. Sőt, már 70 millió éve élt egy állat, amit Tojásrablónak hívtak, vagyis Oviraptornak. Vagyis hát inkább csak most hívjuk így. Akkor még valószínűleg senki se hívta sehogy.
Mi magunk is imádjuk sülve, főve, palacsintatésztában, süteményben, szalonnára ütve vagy zöldségekkel összehabarva. A tojás ugyanis egy energiabomba, amiben elég tápanyag van ahhoz, hogy kifejlődjön belőle egy csibe. Vagy hogy jóllakjunk vele.
Kezdjük az Egyesült Államokat sújtó tojáshiánnyal: a gofri-, palacsinta- és muffinfüggő országban egyszerűen elfogyott a tojás. Utána a Magyarországon tomboló inflációt és az ellene tervezett ársapkákat magyarázzuk el a tojás példáján. És még egy tojásrecepttel is jövünk! A híradó tartalmát még nem tudjuk ilyenkor, de talán még abban is lesz szó a tojománról. Jó étvágyat!
