Hilda napja van, vagyis ma sem keresik halálra magukat a virágárusok. Továbbra is száraz és meleg idő lesz. Mivel mostanában szeptemberben is nyár van, felmerült már az is, hogy el kéne tolni az iskolakezdést. De ettől a szülők mindig kiakadnak, hiszen akkor a gyerekek elhelyezését is meg kéne oldani.
Ma egy fontos egészségügyi témáról írunk, de ezenkívül a lundákról is. A lunda az egyik legnépszerűbb madár a világon, egyszerűen azért, mert cuki. Egyben Izland egyik jelképe is lett, ahol nagy számban élnek. És itt jön a kellemetlen valóság: az izlandiak a lundát nemcsak becézgetik, de meg is eszik. Az ottani húsboltokban bármikor kapható lundahús, és receptek is vannak hozzá. Ami azt illeti, még az izlandiak sem mind értenek egyet abban, hogy finom. Az ilyen tengeri halászmadarak húsa nagyon zsíros, az íze pedig mondható különlegesnek, de az emberek többsége azt mondaná, hogy rossz. A lunda fogyasztása inkább afféle hagyomány, ami lassan visszaszorul, mint nálunk a pacal (marhagyomor) vagy a szalontüdő. Ennek ellenére még mindig különleges csemegének számít a madarak nyers szíve. De hát Izlandon ennél kellemetlenebb receptek is születtek már.
Jó szórakozást kívánunk mára!
